Keittiömestaripäivä

Perheen viikottaisena Keittiömestaripäivänä teemme yhdessä ruokaa. Jokainen saa olla vuorollaan keittiömestari. Blogi on muitakin ruoka tai keittiöaiheisia postauksia.

    Postaukset
    {{ averageValue }} / {{ maxValue | number }}

    Parasta juuri nyt: Uudet perunat

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 4 päivää sitten

    Vähän aikaa kesän alussa yksinkertaisin herkku vie kielen mennessään. Eikä tätä kannata missata. Uudet perunat: Runsaasti vettä kuumennetaan kiehuvaksi - suola keitinveteen! Itse käytän uusille perunoille samanlaista suolaohjetta kuin pastankeitinvedessä: veden pitää olla...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kotityötä ostamassa

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 10 päivää sitten

    Saa ostaa. Kotityöt ovat todella pitkään herättäneet tunteellisia ja vanhoista tavoista kumpuavia ennakkokäsityksiä. Jos ajatellaan miehiä, melkein kaikki kotitöiden tekemisen määrät ovat hyväksyttäviä ja paljon kotitöitä tekevät miehet saavat jopa ihastelua osakseen. Edelleen…

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Parasta juuri nyt: Raparperimehu

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 12 päivää sitten

    Superhelppo janonsammuttaja syntyy raparperista. 1½ l vettä 1 kg raraparperia 6 dl sokeria 1-2 sitruunan mehu Pesty ja paloiteltu raparperi keitetään sokerivedessä kunnes rakenne hajoaa. Siivilöidään. Siivilöity mehu jäähdytetään ja...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Energiaa pitkälle matkalle

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 16 päivää sitten

    Minä tyttö pyöräilen yli harjanteen.... Pyöräilen 155 km. Edellisten reissujen tietojen perusteella siinä saattaa kulua noin 4000kcal. Se on noin tuplana se, mitä kevyttä työtä tekevä ihminen normaalisti päivittäin tarvitsee. Itse energiamäärän saisi hyvin helposti kasaan vaikka…

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    To Do - lista

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 18 päivää sitten

    Minä olen listaihminen - teen erilaisia listoja pitkin päivää, viikkoa, kuukautta ja vuotta. Päivittäiset listat toimivat usein jo pelkällä kirjoittamisella - monesti niitä ei tarvitse missään vaiheessa lukea, vaan kirjoittaminen saa asian pysymään riittävän kauan mielessä. Päivän…

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kotityö ja ajankäyttö

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 23 päivää sitten

    Välillä käy niin, että päähäni jää pyörimään joku itsepintainnen ajatus. Tällä kertaa ajankäyttötutkimus. Tilastokeskus teettää harvakseltaan tutkimusta tavallisten kansalaisten...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Elämänmullistava taika - vuosi…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 2 kuukautta sitten

    Noin vuosi sitten kirjoitin kotonani tehdystä kondomaisesta keittiön tavaroiden läpikäymisestä. Kondo lupaa ensimmäisessä kirjassaan että tämä on ainoa järjestäminen, joka enää koskaan...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Laskiaiskakkua

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 4 kuukautta sitten

    Tänä vuonna laskiainen sattuu varsin myöhään - eli pääsiäinenkin sijoittuu myöhään keväälle. Pääsiäistä vietetään kevätpäiväntasausta seuraavan täydenkuun jälkeisenä sunnuntaina. Myöhimmillään se taitaa olla 20 huhtikuuta ja aikasemmillaan heti maaliskuun 22. päivä.

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Hyvää uutta vuotta ja vohveleita

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 5 kuukautta sitten

    Meillä on vohveliperhe. Sunnuntai-aamu on ihan erityinen - jokainen sunnuntai. Vaikka muina aamuina lähdemme eri aikaan emmekä edes näe toisiamme niin sunnuntaina olen ollut hirveä äiti ja velvoittanut kaikki aamiaispöytään - nukkua voi sen jälkeenkin. Ja kyllä! Myös isompien lasten…

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Syttyi siunattu joulutähti

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 6 kuukautta sitten

    Vielä kerran torstai ja leivontaa joulua varten. Lehtevä leivonnainen ei ole sattumalta tähdeksi muotoiltu. Jouluksi kuuluu tehdä tähtiä, muistuttamaan että jouluna on nimenomaan kyse tähdestä ja lapsesta ja perheestä ja arvoista, jotka eivät kuninkuudesta huolimatta kaivanneetkaan...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Paholaisenhilloa "joulukukaksi"?

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 6 kuukautta sitten

    Meille tulvii useina vuosina joulukukkia - mikä on ihana asia! Itse vastaavasti tykkään viedä jotain muuta, josko ystävienkin pöydät tulvivat joulukukka-asetelmista. Minulla on salainen kolmekymmentä vuotta vanha salainen resepti joulusinappiin. Se on salainen joten jaan teille jotain...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Jos syynä onkin se, ettei osaa?

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 7 kuukautta sitten

    Parina torstaina olen miettinyt mikä voisi auttaa jos ei tykkää ruuanlaitosta. Ensin ehdotin, että muuttaa tulokulmaa, toiseksi ehdotin niin nopeita ruokia että tuska - jos sitä ruuanlaitto aiheuttaa, olisi ainakin mahdollisimman lyhytaikainen. Monella syy inhoon, voi olla...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Pikaruokaa kotioloissa päivä 1

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 7 kuukautta sitten

    Lupasin kokeilla tämän yhden viikon tehdä nopeata ruokaa. Tänään tehtiin hampurilaiset. Kaikkineen puhtaalta pöydältä puhtaalle pöydälle - siis kun ruoka on valmis ja jäljet korjattu kului 20 minsaa. Hampurilaispihvit syntyi leikkaamalla jauhelihapötköstä pihvit ja maustamalla…

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Pikaruokala kotona?

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 7 kuukautta sitten

    Viime viikolla alkoi ratkaisujen miettiminen siihen kun ruuanlaitto ei nappaa. Vaikka itse rakastan ja yleensä myös siedän ja jaksan ruuanlaittoa, en varmasti tuomitse heitä, joille sillä ei ole mitään arvoa. Minun kummitätini aikoinaan, ei omistanut ainuttakaan kattilaa. Ja aika...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Italialaisten pataruokien kuningas…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 7 kuukautta sitten

    Varsinaiseti en hae helppoutta tai nopeutta kun mietin mitä haluaisin syödä. Ragussa näitä molempia silti on. Kyllä ragun valmistuminen vie monta tuntia mutta ne voi viettää punaviiniä siemaillen vaikka sohvalla jos niin tahtoo. Loistava leivinuuniruoka, jos sellainen on. Ragu...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    "Minä inhoan ruuanlaittoa" äitini…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 7 kuukautta sitten

    Se tuntui tulevan sydämen pohjasta. Minulle tuli mieleen äitini sanat kun ystäväni hönkäisi ulos saman lauseen. Äitini lause sai minut surulliseksi ja ystäväni lause ajattelemaan, että todella moni nainen joutuu tekemään koko elämänsä asiaa jota inhoaa. Vai inhoaako sitä, kun…

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Koristeellisesti - näpräystä

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 7 kuukautta sitten

    Lupasin näprätä koristuksia tällä kertaa. Niinkuin viimeksi suosittelin, koristeet kannattaa varata valmiiksi ja vain lisätä ruokaan tai lautaselle nopeasti kun ruoka on valmista. Kukkia: Monia oikeita kukkia voi syödä, kurpitsankukkaa käytetään jopa ruokalajina....Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Koristeellisesti - ruokaa katettuun…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    On aika tuoda ruoka pöytään. Ruoka pitäisi koristella syötävillä tuotteilla. Maun olisi hyvä jotenkin sopia ja mahdollisesti antaa vihjettä mihin suuntaa itse ruuan maku viittaa tai antaa siihen joku lisämauste...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Koristeellisesti - Lautaset ja…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    Ensin kysyn: Miksi sinulla on kauniita astioita? Miksi pysähtelet ihastelemaan uusia servettimalleja? Sitä yhtä tärkeää tilaisuutta varten, vai ihan vain elämän vuoksi? Liinat ovat pöydällä ja koristeet paikallaan. Nyt lautaset, lasit ja servetit! Sääntöjä saa soveltaa....Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Lapsikin sen osaa: Itsetehtyä

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    Vaahtokarkit eivät ole mahdottoman kalliita karkkeja mutta ainakin ihastuneen osaamisen ilon niiden kotona tekemisestä saa. Nyt voin sanoa että tämän osaa lapsikin, koska Tiuku 13v ja Utu 10v tekivät näitä keskenään. Sokeria lämmitettäessä on aina oltava varovainen. 7...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Koristeellisesti - tehdään…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    Kun puhutaan koristeiden tai kattausten rakentamisesta , ensin täytyy tietää onko kyseessä istuttava kattaus vai buffetpöytä. Nämä ovat nimittäin periaatteiltaan täysin vastakkaisia. Ruokailu on sosiaalinen tapahtuma ja kattaus ei saa musertaa tätä Istuttava kattaus on matala ja...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Ruusukakku omenoista

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    Tein ensimmäisen ruusukakkuni Kodin Kuvalehden ohjeesta viime vuonna...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Koristeellisesti - uusi…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    Aloitetaan pöydästä. Tavallisenakin päivänä on mukava, jos pöytä on vähintääkin siisti ja pyyhitty puhtaaksi, mutta pienillä nikseillä sitä voi myös koristaa. Aloitetaan erilaisista liinoista ja liinoituksista. Kaikki eivät ole liinaihmisiä. Ei meilläkään joka päivä ole...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kameleonttipataa possusta ja…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    Kerralla kannattaa tehdä enemmän mutta samaa on tylsä syödä? Tämä possupata muokkaantuu tarpeen mukaan. Käytin tähän lapaa. Kaupassa oli tarjouksessa luullinen possun lapa (todella edullinen tarjous. Liha maksoi 4,38€) ...Lue

    • 773
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}