Keittiömestaripäivä

Perheen viikottaisena Keittiömestaripäivänä teemme yhdessä ruokaa. Jokainen saa olla vuorollaan keittiömestari. Blogi on muitakin ruoka tai keittiöaiheisia postauksia.

    Postaukset
    {{ averageValue }} / {{ maxValue | number }}

    Kuka muistaa cruffinit - tee…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 2 päivää sitten

    Epäonnistuin pullataikinassa - siitä tuli aivan liian tiivistä. Muistin Cruffinit! Muutama vuosi sitten joku keksi risteyttää croisantin ja muffinin, siitä tuli pieni hitti hetkeksi. Totta on, että cruffineissa on hiukan enemmän tekemistä kuin muffineissa tai toisaalta croisanteissa.

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Vorosteja, rosetteja ja…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 5 päivää sitten

    Jälleen aloitan leipomaan ennenkuin päätän mitä aion tehdä. Kerroin aiemmin että momolla on monta nimeä - niin on Vorosteillakin, ihan siitä riippuen missä...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Voiko avioliitto selvitä

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 12 päivää sitten

    Kotitöistä saa ikuisen puheenaiheen jos niin haluaa. Meidän kotona on ehditty 31 vuoden aikana keskustella, kinastella, riidellä ja sopia kotitöistä lukemattomia kertoja. Tutkitustikin kotityöt on asia joka aiheuttaa eniten riitoja parisuhteessa. - 31 vuoden parisuhdekokemuksella saatan…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Rakkaalla momolla on monta nimeä

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 16 päivää sitten

    Vareniki, dumbling, pelmeeni tai momo, kaikki tarkoittavat samaa ruokaa - täytettyä taikinanyyttiä. Lähisukulaisia ovat italialaiset ravioli ja tortellinit ja puolalaiset kluskit. Joku nimittää ruokaa nimellä Khinkali. Tämä ruoka löytyy melkein mistä kulttuurista tahansa! Kulttuurien…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kirgisialaisia Borsokeja

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 18 päivää sitten

    Kävin elokuussa Kirgisiassa. Ruokaihmiselle se oli luonnollisestikin elämys. Maa joka sijaitsee Kiinan vieressä, Keski-Aasiassa Turkkilaisin perintein ja Neuvostoliitosta itsenäistyneenä, ruokamaa jonka kulttuurissa on Silkkitien välkettä. ...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Ihana syksyinen pata

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 27 päivää sitten

    Juurekset on ihania. Juurekset on värikkäitä ja juurekset on parhaimmillaan! 1 kg naudan paahtopaistia, kulmapaistia tai sisäpaistia...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Vispipuuro vaikka mistä

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu kuukausi sitten

    Vispipuuron voi tehdä mistä vaan! Kaikki tuntevat puolukka- ja punaherukkavispipuuron. Vispipuuro perustuu mannahelmien vatkautuvuuteen, joten sen voi keittää, teehen, hedelmämehuun, omenasoseeseen, rusinasoppaan tai kahviin! Ja yksi parhaista on veteen keitetty mannapuuro, joka…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Parasta juuri nyt: Sienirisotto

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu kuukausi sitten

    Risoton teko on helppoa ja varsin nopeaa. Risotto on lempiruokani ja sanoisin että sienirisotto etenkin. Sieniretkellä löytyi muutama kaunis herkkutatti, sepä riittää ihanaan tattirisottoon. Risotto Oliiviöljyä 1 keskikokoinen sipuli3 dl...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kaunis arki

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu kuukausi sitten

    Haluat kuulla sen Ooooh! huokauksen? Pääset melko helpolla jos tyydyt paistamaan punasipulia uunissa. ...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kokottimunia ja paahdettua…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu kuukausi sitten

    Ranskalainen aamiaisruoka Oeuf cocotte on likimain unohdettu. Ainakin sillä hienolla nimellä. Yksinkertaisuudessaan se on eräänlainen munakas pienessä uunivuoassa. Cocotte tarkoittaa kannellista uunipataa. Herkuttelijalle sekä silmänruokaa että pientä yllätystä. Kulloinekin täyte...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Parasta juuri nyt: Pinaattifruitie

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu kuukausi sitten

    Syyskesän runsaudessa raikkaat mahdollisuudet kilpailevat loistokkaasti keskenään. Ravinteikas, kaunis ja hyvänmakuinen aamujuoma on pinaattifruitie. Fruitien ja smoothien ero on siis maitovalmisteessa - smootieen lisätään nesteeksi jugurttia, piimää, rahkaa tai muuta...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Saimin luona syömässä

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 2 kuukautta sitten

    Sattumalta olin sopinut käynnistä Hotelli Punkaharjussa jo ennekuin tiesin että hotellilla ja sen henkilökunnalla tulee olemaan uskomaton kunnia toimia naapurivaltiomme presidentin Vladimir Putinin ja oman presidenttimme Sauli Niinistön kokouspaikkana. Minulla oli kunnia saada myös Saimin…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Parasta juuri nyt: Uudet perunat

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 3 kuukautta sitten

    Vähän aikaa kesän alussa yksinkertaisin herkku vie kielen mennessään. Eikä tätä kannata missata. Uudet perunat: Runsaasti vettä kuumennetaan kiehuvaksi - suola keitinveteen! Itse käytän uusille perunoille samanlaista suolaohjetta kuin pastankeitinvedessä: veden pitää olla...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kotityötä ostamassa

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 4 kuukautta sitten

    Saa ostaa. Kotityöt ovat todella pitkään herättäneet tunteellisia ja vanhoista tavoista kumpuavia ennakkokäsityksiä. Jos ajatellaan miehiä, melkein kaikki kotitöiden tekemisen määrät ovat hyväksyttäviä ja paljon kotitöitä tekevät miehet saavat jopa ihastelua osakseen. Edelleen…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Parasta juuri nyt: Raparperimehu

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 4 kuukautta sitten

    Superhelppo janonsammuttaja syntyy raparperista. 1½ l vettä 1 kg raraparperia 6 dl sokeria 1-2 sitruunan mehu Pesty ja paloiteltu raparperi keitetään sokerivedessä kunnes rakenne hajoaa. Siivilöidään. Siivilöity mehu jäähdytetään ja...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Energiaa pitkälle matkalle

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 4 kuukautta sitten

    Minä tyttö pyöräilen yli harjanteen.... Pyöräilen 155 km. Edellisten reissujen tietojen perusteella siinä saattaa kulua noin 4000kcal. Se on noin tuplana se, mitä kevyttä työtä tekevä ihminen normaalisti päivittäin tarvitsee. Itse energiamäärän saisi hyvin helposti kasaan vaikka…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    To Do - lista

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 4 kuukautta sitten

    Minä olen listaihminen - teen erilaisia listoja pitkin päivää, viikkoa, kuukautta ja vuotta. Päivittäiset listat toimivat usein jo pelkällä kirjoittamisella - monesti niitä ei tarvitse missään vaiheessa lukea, vaan kirjoittaminen saa asian pysymään riittävän kauan mielessä. Päivän…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Kotityö ja ajankäyttö

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 4 kuukautta sitten

    Välillä käy niin, että päähäni jää pyörimään joku itsepintainnen ajatus. Tällä kertaa ajankäyttötutkimus. Tilastokeskus teettää harvakseltaan tutkimusta tavallisten kansalaisten...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Elämänmullistava taika - vuosi…

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 6 kuukautta sitten

    Noin vuosi sitten kirjoitin kotonani tehdystä kondomaisesta keittiön tavaroiden läpikäymisestä. Kondo lupaa ensimmäisessä kirjassaan että tämä on ainoa järjestäminen, joka enää koskaan...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Laskiaiskakkua

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 8 kuukautta sitten

    Tänä vuonna laskiainen sattuu varsin myöhään - eli pääsiäinenkin sijoittuu myöhään keväälle. Pääsiäistä vietetään kevätpäiväntasausta seuraavan täydenkuun jälkeisenä sunnuntaina. Myöhimmillään se taitaa olla 20 huhtikuuta ja aikasemmillaan heti maaliskuun 22. päivä.

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Hyvää uutta vuotta ja vohveleita

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 9 kuukautta sitten

    Meillä on vohveliperhe. Sunnuntai-aamu on ihan erityinen - jokainen sunnuntai. Vaikka muina aamuina lähdemme eri aikaan emmekä edes näe toisiamme niin sunnuntaina olen ollut hirveä äiti ja velvoittanut kaikki aamiaispöytään - nukkua voi sen jälkeenkin. Ja kyllä! Myös isompien lasten…

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Syttyi siunattu joulutähti

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 10 kuukautta sitten

    Vielä kerran torstai ja leivontaa joulua varten. Lehtevä leivonnainen ei ole sattumalta tähdeksi muotoiltu. Jouluksi kuuluu tehdä tähtiä, muistuttamaan että jouluna on nimenomaan kyse tähdestä ja lapsesta ja perheestä ja arvoista, jotka eivät kuninkuudesta huolimatta kaivanneetkaan...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Paholaisenhilloa "joulukukaksi"?

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 10 kuukautta sitten

    Meille tulvii useina vuosina joulukukkia - mikä on ihana asia! Itse vastaavasti tykkään viedä jotain muuta, josko ystävienkin pöydät tulvivat joulukukka-asetelmista. Minulla on salainen kolmekymmentä vuotta vanha salainen resepti joulusinappiin. Se on salainen joten jaan teille jotain...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}

    Jos syynä onkin se, ettei osaa?

    Keittiömestaripäivä
    Julkaistu 10 kuukautta sitten

    Parina torstaina olen miettinyt mikä voisi auttaa jos ei tykkää ruuanlaitosta. Ensin ehdotin, että muuttaa tulokulmaa, toiseksi ehdotin niin nopeita ruokia että tuska - jos sitä ruuanlaitto aiheuttaa, olisi ainakin mahdollisimman lyhytaikainen. Monella syy inhoon, voi olla...Lue

    • 868
    • 0
    • {{ numLikes || 0 }}