Ellan reseptit

Blogiin kootaan kaikki hyväksi todetut ruokaohjeet - luvassa on niin suolaista kuin makeaa.

Postaukset
{{ averageValue }} / {{ maxValue | number }}

Vuoden paras burgeri?

Ellan reseptit
Julkaistu päivä sitten

Jokunen viikko sitten kaupassamme oli tarjolla juustomaistiaisia. Mitään kovin suurta elämystä en pöytää lähestyessäni odottanut, mutta voi cheesus sentään, miten päräyttävän hyvää ja erikoista juusto olikaan! Kyseessä oli Jukolan Juusto ja eritoten vaikutuksen teki voimakas…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Takuuhyvä raparperi-toscapiirakka

Ellan reseptit
Julkaistu 2 päivää sitten

En varsinaisesti haikaile muuten omakotielämän perään, mutta näin kesäisin houkuttelee ajatus, että voisi kasvattaa kaikkia ihania kasviksia ja yrttejä omalla pihalla. Sieltä niitä voisi sitten käydä noukkimassa päivän mittaan ruokiinsa tai vaikkapa suoraan suuhun. Kävelyreitilläni…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Taatelibrowniet

Ellan reseptit
Julkaistu 27 päivää sitten

Ollaan yritetty syödä Mikin kanssa viime aikoina hieman tavanomaista terveellisemmin, mutta koska olemme molemmat melkoisia herkuttelijoita, pakko sitä on viikoittain saada jotain hyvää. Ei silti, kyllähän terveellinen ruokakin on tosi hyvää, mutta ei se samalla tavalla tyydytä kuin joku…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Uusi kasvisruokalempparini:

Ellan reseptit
Julkaistu kuukausi sitten

No nyt! Jackpot! Bingo! Halleluja! Täten haluan julistaa, että olen löytänyt - ainakin omasta mielestäni - maailman parhaan kasvisruokareseptin. Viime kuussa tuli syötyä vähän mitä sattuu ja olo oli jatkuvasti tukkoinen ja turvonnut. Päätin, että toukokuun ajaksi karsin kaikki…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Sitruunainen matchasuklaa

Ellan reseptit
Julkaistu kuukausi sitten

Innostuin meidän Aasian reissulla uudestaan matchasta. Jos kerran aasialaiset lisää sitä kaikenlaiseen makeaan, niin miksenpä minäkin. Tällä kertaa testasin matchalla maustettua valkosuklaata. Mielestäni se kaipasi hieman raikkautta, joten lisäsin vielä sitruunankuorta ja tuli ihan…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Vihreä smoothiekulho

Ellan reseptit
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Tämän myrkynvihreän smoothiekulhon maku on lempeän raikas. Todetusti uppoaa erinomaisesti myös niille, jotka nyrpistää ajatusta lusikoitavalle salaatille. :D Sillä eihan tämä salaatille maistu, vaan mintulle, omenalle ja sitruunalle. Koristeluun panostaminen on ihan ylimääräistä

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Bagelit ja punajuuri-graavilohi

Ellan reseptit
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Tämä oli eka kerta, kun maistoin bageleita, joten minulla ei ole mihin verrata.... mutta ouuuu jeeeessss. Niin hyvää! Taikinasta tuli tosi maukasta ja luulisin sitkeän rakenteen olevan juuri kohdillaan. Yleensä mulla on ollut haasteita hiivataikinoiden kohottamisessa, mutta tämä turposi…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Ylistys ramenille

Ellan reseptit
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Olettehan jo katsoneet Chef's tablea Netflixistä? Se sarja on huikea. Viimeisimmällä kaudella esiteltiin yhdessä jaksossa Ivan Orkinin ramen-ravintolaa Tokiossa ja siitäpä se ajatus sitten lähti. Tota pitäisi kokeilla kotonakin! Talouden toinen osapuoli rakastaa kaikenlaisia…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Raikas valkopapupaistos uunilohen…

Ellan reseptit
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Tässäpä loistava keväinen ja raikas arkiruoka! Tai mikseipä juhlaruokakin - me tehtiin tätä pääsiäispäivänä ja hyvin upposi. :) Sitruunankuoriraasteella maustettu papulisäke sopii mainiosti lohen kanssa ja pitää hyvin nälkää. Iso peukku tälle! Valkopapupaistos 1 prk…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Terveellinen "nutella"-tuorepuuro

Ellan reseptit
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Tuorepuurot on parhautta. Tykkään niiden helppoudesta, raikkaudesta ja variointimahdollisuudesta. Tällä kertaa päädyin maustamaan puuroni nutellasta inspiroituneena hasselpähkinävoilla ja -maidolla sekä raakakaakaojauheella. Nam, hyvää tuli! Suklainen hasselpähkinätuorepuuro 1 banaani…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Chocolate chip cookies

Ellan reseptit
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Ah, tulipa tarpeeseen tämä pääsiäisloma. Viimeinen kuukausi on ollut aika haipakkaa uuden työn aloittamisen vuoksi. Iltaisin on ollut niin vähän jaksamista, että ruoanlaitto on koostunut lähinnä pakastepitsan lämmittämisestä ja muusta yhtä ylevästä (Denniksen popcorn-pizza on…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Vadelmainen maapähkinävoismoothie

Ellan reseptit
Julkaistu 3 kuukautta sitten

Tein vähän aikaa sitten maapähkinävoita ja mietin etukäteen, että jääköhän purkki pyörimään kaapin perukoille. No ei jäänyt! Osoittautui, että maapähkinävoi on ihan huikean hyvää smoothieissa ja olen käyttänyt sitä niin paljon, että kohta pitää alkaa tekemään uutta…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Itse tehty maapähkinävoi ja…

Ellan reseptit
Julkaistu 3 kuukautta sitten

Olen täysin hurahtanut mantelivoihin, mutta en ole tajunnut aiemmin kokeilla levitteen tekemistä muista pähkinöistä. Maapähkinät ei ole koskaan oikein ollut mun juttu, mutta nyt päätin antaa niille mahdollisuuden. Ei kaikki peanut butter -intoilijat voi olla väärässä, eihän?

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Poke Bowl

Ellan reseptit
Julkaistu 4 kuukautta sitten

Tein hetki sitten ensimmäistä kertaa poke bowlia eli havaijilaista kulhoruokaa, johon tulee riisiä, marinoitua kalaa ja tuoreita vihanneksia. Jos tykkäät sushi bowleista, niin tykkäät varmasti tästäkin! Mulle kävi ainakin samalla tavalla kuin sushin kanssa: eka kerta ei mitenkään…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Matcha latte

Ellan reseptit
Julkaistu 4 kuukautta sitten

Aasiassa monien kahviloiden listoilla oli matcha lattea ja sitä tulikin testailtua reissun aikana ihan antaumuksella. Ihastuin ensisiemauksella! (Paitsi yhteen Vietnamin matcha latteen, joka koostui lähinnä valtavista hyytelökuutioista, yöks.) Olen ennenkin juonut matchaa, mutta sanotaanko…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Vaniljainen mustikkarahka

Ellan reseptit
Julkaistu 4 kuukautta sitten

En muista, että olisin koskaan nuorempana pitänyt erityisesti rahkasta. Opiskeluaikoina ostin sitä satunnaisesti smoothieita varten, mutta muuta käyttöä en sille keksinyt. Ihan puistatti ajatuskin, että olisi syönyt sitä välipalana suoraan purkista, pthyi. En ymmärtänyt niitä, jotka…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Tonnikalapihvi ja sitruunarisotto

Ellan reseptit
Julkaistu 4 kuukautta sitten

Kerran tai kaksi vuodessa suon itselleni tonnikalapihvin. Se vain on niin herkullista! Tai voi olla, jos se valmistetaan oikein. Harmillisen usein on käynyt niin, että olen vuoden odottanut innolla herkkuateriaani ja sitten ravintolassa kokit ovat paistaneet sen pilalle. Sekös harmittaa.

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Tuorepuuro oman elämänsä

Ellan reseptit
Julkaistu 4 kuukautta sitten

Tunnustan: olen aamu-lorvailija. Minulla on ainakin viisi herätystä ja torkutan niitäkin joka ikinen kerta. Saan kunnolla kiinni päivästä vasta puolen päivän kieppeillä. Työpäivinä aamupalan syöminen kukonlaulun aikaan tuntuu lähes mahdottomalta ja yleensä nappaan mukaan jotain…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Paholaisen munat avokadolla

Ellan reseptit
Julkaistu 4 kuukautta sitten

Liekö Pinterestistä tai jostain jenkkisarjasta peräisin tämä päähänpinttymä, mutta mun on ollut pitkään tarkoitus kokeilla deviled eggs'ien eli kotoisammin paholaisen munien valmistamista. Kun vihdoin päätin tarttua toimeen, en jaksanut etsiä mitään reseptiä, vaan lisäilin…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Herkkuruokaa 20 minuutissa: thai…

Ellan reseptit
Julkaistu 4 kuukautta sitten

Heipparallaa, täällä ollaan taas! Linjoille paluu viivästyi vähän suunnitellusta, kun olen ollut flunssapöpöjen kourissa. Nyt on voimat kuitenkin sen verran palautuneet, että jaksan hetken tuijottaa ruutua ja näpytellä postauksia. :) Kierreltiin tosiaan Aasiaa kuukauden verran ja sinä

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Sitruuna-lime-marenkitarteletit

Ellan reseptit
Julkaistu 6 kuukautta sitten

Nyt on juhlan aika! Työt ovat tältä vuodelta ohi ja edessä on unelmieni loma Aasiassa. Jihuu! Blogi hiljenee nyt noin kuukaudeksi, mutta tammikuussa palataan sitten taas uudella energialla. Jos olisin uutena vuotena kotosalla, tekisin varmasti juhlapöytään näitä tarteletteja, joiden…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Schezuan chicken

Ellan reseptit
Julkaistu 6 kuukautta sitten

Näyttää siltä, että kaikissa muissa ruokablogeissa paistellaan kinkkuja, leivotaan pipareita ja kehitellään uusia glögiohjeita. Tuntuu vähän hassulta julkaista tällaisia täysin jouluun liittymättömiä reseptejä. Tähän on syynsä. Rakastan joulua, mutta olen tänä vuonna…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Quinoa-granaattiomenapatukat

Ellan reseptit
Julkaistu 6 kuukautta sitten

Kaupasta tarttui mukaan kuivattuja granaattiomenan siemeniä. Niitä oli kiva napostella sellaisenaan, mutta halusin kehitellä niistä jotain muutakin. Googlailin erilaisia reseptejä ja päädyin testailemaan näitä quinoapatukoita, joiden resepti on alun perin Made by Mary -blogista. Oi että,

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}

Helppo ja maukas arkiruoka:

Ellan reseptit
Julkaistu 6 kuukautta sitten

adf.track(546989, 'TESTI-POSTAUS5_Ellanreseptit'); Tajusin työpaikan ruokalassa, että olen ollut hyvin kapeakatseinen peston käytön suhteen. Tähän asti olen käyttänyt sitä yksinomaan tomaatin ja mozzarellan kanssa leivän välissä. Työpaikalla pestoa on kuitenkin ängetty milloin…

  • 2400
  • 5
  • {{ numLikes || 2 }}