Casa Viva

Casa Viva on toimiva maatila Portugalissa. Paikkoja laitellaan ajan kanssa, kierrättäen ja itse tehden. Käsitöitä, ruuanlaittoa, puutarhanhoitoa jne. suomalais-portugalilaisittain.

Postaukset
{{ averageValue }} / {{ maxValue | number }}

Seaside-mekko merenrannalle

Casa Viva
Julkaistu 21 tuntia sitten

Helle, mikä pätevä syy ommella helppo ja nopea hellemekko! Materiaaliksi valitsin miestenpaitatehtaalla töissä olevalta ystävältä saatuja mallipaloja. Sattumoisin kankaissa on valtavärinä sininen, hyvänä kakkosena valkoinen. Koska palat ovat pieniä, noin 60x60 cm, ja niissä on myös…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Kasviväreistä ja niiden…

Casa Viva
Julkaistu 3 päivää sitten

Vas. sukan oikea puoli, oik. nurja puoli. Värjäsin hiljattain isohkon määrän villalankaa ylikypsillä ja puolimädillä luumuilla, ja aprikoin värin kestävyyttä. Joskushan kasveilla värjätyt langat voivat ajan mittaan haalistua, varsinkin auringossa. Kaivoinkin esiin viime kesänä ja…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Turskaa Brásin tapaan eli Bacalhau…

Casa Viva
Julkaistu 9 päivää sitten

Turskaa valmistetaan Portugalissa ainakin tuhannella eri tavalla, niin juhlavasti kuin arjenkin ruokapöytään. Turska Brásin tapaan on nopea tapa saada murkinaa pöytään, ja se maistuu sitä paitsi myös hyvältä. Suomessa tämän ruuan valmistaminen voi olla hiukan haastavaa. Turskan sijaan…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Lilan sävyjä luumuista

Casa Viva
Julkaistu 13 päivää sitten

Liemestä nostettu lanka. Casa Vivan pieni luova tauko alkaa olla ohi, tuli tässä välillä käytyä Suomessakin. Kaikenlaista pientä on tullut tehtyä, aletaanpa purkamaan niitä ehkä kaikkein parhaimmasta eli luumulangoista. Tummia luumuja tuottava puumme teki nimittäin jälleen tänä

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Olipa kerran: valkoiset sukat

Casa Viva
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Olipa kerran valkoiset sukat. Sitten tuli hassu haltiatar, joka taikoi niihin väriä. Näin se tapahtui: Haltiatar sai päähänsä värjätä valmiit villasukat supermarketista ostetuilla elintarvikeväreillä: sinisellä, vihreällä ja punaisella. Värit ovat riittoisia, koko pikkupulloa ei…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Kikhernelisuke lihalle tai kalalle

Casa Viva
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Riisi, perunat, pasta - siinäpä yleisimmät lisukkeet lautaselle niin Suomessa kuin meillä Portugalissa. Vaikka monikäyttöisiä ovatkin, niin välillä kaipaa vaihtelua. Itämaisin maustein höystetyistä kikherneistä saa helpon, nopean ja sitä paitsi myös aika terveellisen aterian…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Puutarhalla kevättä rinnassa

Casa Viva
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Kurkistetaanpa pitkästä aikaa mitä Casa Vivan pihaan ja puutarhaan kuuluu. Mitään kovin järisyttävää siellä ei ole tehty, mitä nyt Isäntä istutellut puita ja rakensi tukikehikon uudemmille passionhedelmäköynnöksille. Kuvia kehiin: Tämä vahvan keltainen kehäkukantapainen on…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Sinisiä sävyjä

Casa Viva
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Mustapapu+ punakaali Tuli jokin aika sitten värjättyä niin paljon keltaista, että alkoi jo kyllästyttää. Yhdestäkin sipulinkuorisatsista (135 g) värjäsin kolme noin 140 gramman vyyhteä, ja vielä olisi väriä riittänyt. Heivasin silti liemen menemään. Oli pakko saada jotain muuta.

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Pinaattimoussaka

Casa Viva
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Vähintään kerran viikossa yritän tuputtaa illalliseksi lihatonta ruokaa, ihan jo siksi kun terveellisiä kasviksia on niin paljon tarjolla. Sekaan ujutan joskus soijarouhetta, jota paistettuna voisi luulla vaaleaksi jauhelihaksi. Kreikkalaiset ehkä kauhistuvat tämän ruuan kutsumisesta…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Keräilyerä- ja Sokkosukat

Casa Viva
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Talven mittaan tuli neulottua parisenkymmentä sukkaparia pääosin kasvivärjätyistä langoista. Jämälankoja syntyi luonnollisesti jonkin verran, vaikka erilaisissa raitasukissa aika hyvin pystyikin hyödyntämään myös pieniä nöttösiä. Ryhdyin pienentämään jämälankakokoelmaa, ja…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Denimiä, denimiä: kesäkassi ja…

Casa Viva
Julkaistu 2 kuukautta sitten

Käytän kesäisin yleensä itse valmistamiani Milmanda-laukkuja, mutta joskus on tarvetta vähän isommalle kassille. Teinkin tilavan kesäkassin miestenpaitatehtaalla työskentelevältä ystävältä saaduista testipaloista. Niissä on sopivasti denimin henkeä, vaikkevat varsinaisesti…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Paahdettu lampaanviulu

Casa Viva
Julkaistu 3 kuukautta sitten

Teimme ja söimme pääsiäisenä niin maukasta lampaanviulua, että täytyy kirjata ohje ylös niin kauan kuin se on tuoreessa muistissa. Kaivetaan tämä sitten esille ensi pääsiäisenä. Viulun valmistuksessa jujuna oli vuorokauden liotus ja ylimääräisen rasvan poisto, jolla lihasta…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Sohville uusi kevätilme

Casa Viva
Julkaistu 3 kuukautta sitten

Olohuoneemme kaksi isoa, kolmenistuttavaa sohvaa ovat peräisin eri asunnoista. Ne ovat malliltaan erilaiset, kuten myös väreiltään. Toinen sohvista on ollut minulla jo yli 10 vuotta, siinä on tukeva runko ja höyhentäytteiset pehmusteet. Siitä en ihan heti luovu. Toinen, Ikean Kivik-sohva…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Kolmen sipulin sukat

Casa Viva
Julkaistu 4 kuukautta sitten

Kävin hiljattain Suomessa, ja ennen lähtöä laukkua pakatessani mietin suorastaan kiihkeästi, mitä otan mukaan matkakäsityöksi. Matkustin pelkällä käsimatkatavaralla, joten sen oli oltava jotain bambupuikoilla tai -koukulla tehtävää ja niukasti tilaa vievää. Pyörittelin lankakeriä

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Bacalhau com natas eli…

Casa Viva
Julkaistu 5 kuukautta sitten

Monen portugalilaisen suosikkiruoka on bacalhau com natas, eli "turskaa kermalla". Ruoka on hiukan vastaavaa kuin suomalainen kiusaus, mutta kermaa ei laiteta tippaakaan ja perunat keitetään puolikypsiksi öljyssä. On siis varsin tuhti ruoka. Me kehitimme siitä hiukan kevyemmän…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Viikon värjäyskokeilut

Casa Viva
Julkaistu 5 kuukautta sitten

Alarivi vasemmalta: muratti, poimuhierakka (valk. lanka), poimuhierakka(harmaa lanka). Keskellä vasemmalta sipulinkuori II, sekalaiset rikkaruohotja sipulinkuori I. Ylimpänä keikkuu sipulinkuori III. Pohjois-Portugalissa on tällä viikolla ollut varsin keväiset ilmat. Linnut lirkuttavat,

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Lumo-poncho

Casa Viva
Julkaistu 5 kuukautta sitten

Sain jo syksyllä postipaketissa kolme 150 gramman jättikerää Novitan Lumo-lankaa. Mietin pitkään mitä siitä tehdä, sillä kolme kerää ei ehkä ihan riittäisi puseroon. Riittäisiköhän se ponchoon? Riitti se ja vähän jäi lankaa ylikin. Ponchosta tuli reilun kokoinen ja kuohkean…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Kikherne-maissipihvit

Casa Viva
Julkaistu 5 kuukautta sitten

Aina välillä yritän tuputtaa Isännälle kasvisruokia. Joskus hän jopa pitää niistä. Pikkuhiljaa olen ujutellut ruokaan myös tuoretta inkivääriä. Jonkin lukemani artikkelin mukaan se on kuin lääke miltei vaivaan kuin vaivaan. Tällä kertaa kasvispihveihin laitettiin kikherneitä,

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Punatulkku-mekko mohairista

Casa Viva
Julkaistu 5 kuukautta sitten

Talven tullen tuli tarvetta uudelle, superlämpimälle mekolle. Minullahan on kotosalla päiväsaikaan aina neulemekko päällä. Miksi, no, se nyt vaan on mukavin tietämäni vaate termoleggingsien kanssa. Talossamme ei ole lämmitystä, vain olohuoneessa laitetaan iltaisin takkaan tuli, joten…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Maissikeitto meksikolaisittain -

Casa Viva
Julkaistu 5 kuukautta sitten

Pääsin toisella Meksikon reissullani maissikeitto eloten makuun. Sitä valmisti kahden kummilapseni isoäiti, ja seurasin vieressä miten maukas keitto valmistui. Voissa ei säästelty, ja keitto tehtiin tuoreesta maissista, mutta myös pakaste- tai tölkkimaissi kelpaa tuoreen puutteessa.

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Energiset, Pastelliraidat ja…

Casa Viva
Julkaistu 6 kuukautta sitten

Casa Vivassa aletaan palailla joululomilta ja pedin pohjalta, aattona iski nimittäin flunssa. Se ei kuitenkaan hyydyttänyt sukkapuikkoja Emännän käsissä, pikemminkin päinvastoin, koska ei voinut liehua pitkin pihoja. Katsotaanpa mitä ensin saatiin aikaan: Energiset-sukissa on keltaisen…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Hitukeitto vihanneksista

Casa Viva
Julkaistu 7 kuukautta sitten

Onko sinunkin mielestäsi kotoinen makkarakeitto parhaimmillaan seuraavana päivänä, lämmitettynä, kun juurekset hajoavat hitusiksi ja tekevät liemestä sakean ja maukkaan? Makoisan hitukeiton voi tehdä myös ihan vartavasten ja ilman makkaraa. Korvaat sillä vihannessosekeiton, ja…

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Joulusukat joulupukin muorille ja…

Casa Viva
Julkaistu 7 kuukautta sitten

Näiden sukkien lähtökohtana oli punaisesta mekosta yli jäänyt kerällinen mohair-villasekoitelankaa, hieman reilut 100 g. Lanka on peräisin lähikaupungin lankakaupasta ja se on vanhaa varastoa. 100 % villalanka on kaksinkertaisena ja lisäksi on 90-prosenttista mohairlankaa, joten nämä

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}

Kastanjoilla ja herkkutateilla…

Casa Viva
Julkaistu 7 kuukautta sitten

Suomesta tuodut kuivatut tatit solmivat maukkaan liiton portugalilaisten kastanjoiden kanssa, ja yhdessä ne tekevät mehevän täytteen kassler-siivuille. Kastanjoiden puutteessa ne voi korvata pähkinä- tai mantelirouheella. Kastanjoilla ja herkkutateilla täytetty porsaan kassler (neljälle)

  • 3219
  • 1
  • {{ numLikes || 1 }}