Appelsiineja ja Hunajaa

Blogissa kokataan paljon kasvisruokaa ja otetaan inspiraatiota lähialueesta,eli itäisen Välimeren keittiöstä.

Postaukset
{{ averageValue }} / {{ maxValue | number }}

Melkein kuin salaatti mutta onkin…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Kun katsoo tämän keiton aineksia niin voisi luulla että kyse on Waldorf-salaatista mutta tässä onkin kyse keitosta;D 2 eri sellerin ja omenien yhdistelmä keitossa on yllättävän maukas. Viime päivät täällä on ollut normaalia kylmempää,joten keittoja onkin tullut keiteltyä

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Se sellainen glögi

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Glögikausi taitaa olla ohi mutta nyt kun täällä on ollut muutama tosi kylmä ilta (8 plusastetta Tel Avivin alueella on kylmää;kaikki on suhteellista..) niin teki mieli lämmittävää glögiä.Minulla ei ole tällä hetkellä kaapissa muuta alkoholia kuin tuo iso Jägermeister-pullo,jonka…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Aurinkoinen tapiokavanukas

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Saman kadun naapuri antoi minulle kassillisen sitrushedelmiä. Oli käynyt kävelyllä tässä lähellä olevassa omakotitaloalueella ja pysähtynyt jonkun talon puutarhan kohdalla,ja siellä sattui olemaan talon emäntä paikalla. E joka ei koskaan ujostele oli kysynyt saako hän ottaa muutaman…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

I love Kukkakaali

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Että sitten kukkakaali on hyvää! Varmaankin joka toinen päivä tällä viikolla on tullut syötyä kukkakaalia ,joka on juuri nyt niin hyvän näköistä että edullista täälläpäin. Tähän kullankeltaiseen kukkakaaliannokseen tuli inspiraatio kantakahvilani vieressä olevan pikku…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Kauraiset linssipihvit

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Jostain syystä tuli nyhtökaurasta lukiessa kasvispihvit mieleen. Siitä sitten kehittelin kauraiset linssipihvit,joista tulikin oikein herkullisia. Kasvispihvejä teenkin usein,mutta en ole aiemmn tainnut laittaa kauraa joukkoon,joten kiitos inspiraatiosta nyhtökaura;D Pihveissä on kauran ja…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Kesäkurpitsanuudeleita pestolla ja…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Söin lounaaksi kesäkurpitsanuudeleita juustottomalla pestolla ja kirsikkatomaateilla,ja koska se oli niin hyvää niin laitan sen tännekin,koska tämän teossa ovat muutamat vinkit tarpeellisia. Kesäkurpitsanuudeleita pestolla ja kirsikkatomaateilla 1 keskikokoinen kesäkurpitsa 2 rkl pestoa…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Kukkakaaliriisiä tahinilla ja…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Kukkakaalista on niin moneksi,ja tahini sopiii sen seuraksi erinomaisesti. Aiemmin olen postannut tahinin ja kukkakaalin liitostä esimerkikis täälläja täällä. Nyt tein tosi herkullista kukkakaaliriisiä tahinin ja sitruunan kanssa. Kukkakaali"riisiä" tahinilla ja sitruunalla 1 pieni…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Maa-artisokkaa,verigreippiä

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Tiesittekö että maa-artisokkaakin voi syödä raakana? Ainakin silloin jos sitä syö tällaisen herkullisen carpaccion muodossa. Maa-artisokka carpaccion tein Mario Batalin ohjeen innoittamana,pienin muutoksin.Ja niillä pienillä muutoksilla annoksesta tuli todella kaunis ja ihanan värikäs.

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Ranskalainen kahvihetki Bakersissä

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Yksi Tel Avivin ihanista puolista on sen mahtava kahvilakulttuuri.Viehättäviä kahviloita on ylenmäärin,ja joskus sitä tulee miettineeksi että miten kaikille riittää asiakkaita,mutta näköjään niille riittää,ellei paikalla ole huono karma(eräs kaunis nurkkaus,jossa mikään kahvila…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Ei hullummat bataattipihvit

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Bataatti on kyllä aina niin inspiroiva aines,ja tällä kertaa niistä tuli tehtyä tosi hyviä pyöryköitä,tai kasvispihvejä,joihin sain inspiraation marokkolaisista Maakouda.perunapihveistä,Peruna vaan vaihtui bataatiksi näissä, Bataattipihvit 400 gr bataattia 1 keskikokoinen sipuli 2…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Tuli paha kakku mutta ei sillä

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Kaikille meille varmaankin sattuu välillä täydellisiä katastrofeja keittiössä ja niin sattuu mnullekin välillä,kuten viimeksi viime viikolla kun tarkoitus oli tehdä gluteenittomia suklaamuffinseja. Muffineissa oli iso osuus suklaata,ja taikina maistui tosi hyvältä ennen muffinsien…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Salaatti silmien edessä

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Jouluaattona kävin ystävän kanssa salaatilla Carmel-torin erään sivukadun kulmassa olevassa pienessä paikassa. Silmiemme edessä salaattimies otti vihannekset esille ja pilkkoi ne muutamassa sekunnissa pieneksi. Taitava veitsen käsittelijä....Viereiseltä torilta ainekset,salaatti…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Hyvää Joulua

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Oikein Hyvää ja Rauhallista

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Pienet kakkuset

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Tein ystävälle pieniä vegaaneja minikakkusia,joidenka ohjetta en kirjoittanut ylös,mutta näihin tuli kaurajauhoa,kookosta ,vehnäjauhoa,ruokosokeria,sitruunan mehua ja kuoriraastetta,leivinjauhetta,oliiviöljyä ja kananmunan korvaajana psylliumia.Kuorrutus on ihanaa…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Niin mureat ja herkulliset…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Jo vuosia olen seurannut entisessä asuinmaassani Venezuelassa vaikuttavaa ruokablogia,El Gato Goloso;osittain espanjankielen ylläpidon vuoksi ja myös koska siellä välillä otetaan kantaa sikäläisiin tapahtumiin jotka edelleenkin kiinnostavat. En ole koskaan vielä tehnyt mitään Marun…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Raakaleivonnan ABC:kirjalahjavinkki…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Hannamari Rahkonen, jonka ihastuttavan kaunista blogiaYellow Moodolen seurannut jo useamman vuoden, julkaisi juuri raakaleivonta-e-kirjanRaakaleivonnan ABC,joka on ehkä kauneimpia raakaruokakirjoja mihin olen koskaan törmännyt.Kirjan ohjeiden avulla oppii korvaamaan helposti prosessoidusta…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Ei onnistunut mutta herkullista oli…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Tarkoitus oli tehdä ystävälle ihania marjaisia valkosuklaatryffeleitä....Kuten kuvasta huomaa niin aika pieleen meni homma,mutta se maku...se oli hurjan hyvä joka tapauksessa. Sain muutaman pussin Biokian ihania marjajauheita ja ajattelin että siitähän tulee ihanasti makua…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Jouluinen Rosetta-juoma

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Pidän paljon marsipaanin makuisesta Rosetta-mantelijuomatiiisteestä,josta olenkin postannut täällä. Sitähän saa täällä ostaa valmiina tiivisteenä mutta kun sen valmistus ei ole mitenkään vaikeaa niin teen sitä alusta pitäen itse. Nyt keksin tehdä siitä jouluisilla mauilla…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Banaanimunkit plus plus

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Täällä nyt vietettävän 8-päiväisen Hanukka-juhlan aikana syödään munkkeja,todella paljon munkkeja.Niitä tulee vastaa lähes joka paikassa,tai ainakin joka leipomossa,kahvilassa,ravintolassa,ruokakaupassa....Itse en ole mikään munkkien ystävä;tosin voin näiden 8 päivän aikana…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Uudistetut joulutortut

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Vietimme eilen illalla Suomen itsenäisyyspäivää päivän viiveellä Tel Avivin suomalaisessa kirjastossa,nyyttikestiperiaatteella.. Minun kontolleni osuivat joulutortut.Koska täällä ei saa valmista luumutorttutäytettä enkä halunnut käyttää valmistaikinaa on nämä tortut tehty ihan…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Hyvin sitruunainen kaalisalaatti…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Helsingissä ollessani kävin tutustumassa punaiseen palmuöljyyn Bonredin pressiaamiaisella Kokkikoulu Espassa ,jossa maistoin tosi hyvää kaalisalaattia. Bonredin sivustolla onkin reseptiosiossa Maija Silvennoisen Bonred-palmuöljyllä maustettu kaalisalaatti,mutta en ollut varma oliko se juuri…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Turkkilainen salaatti

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Täällä turkkilaiseksi salaatiksi kutsutaan tomaateista ja paprikoista tehtyä salsamaista salaattia,joka tosiaankin taitaa perustua turkkilaiseen ezme-salaattiin. Turkkilainen salaatti on täällä erittäin suosittu meze-valikoimissa ja sitä löytyy lähes joka marketin…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Linssikeitto with a twist ja kuvia…

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Alkuviikosta iski paha flunssa päälle ja muutaman päivän olin tosi huonokuntoinen mutta eilen ajattelin että voisin mennä ammattilaisten ruokamessuille,johon olin saanut kutsun, flunssasta huolimatta, Ei ehkä ollut ihan fiksu päätös sillä tulin kotiin kahta kipeämpänä ja tämän…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}

Pikkujoulut Kokomo Tikibarissa

Appelsiineja ja Hunajaa
Julkaistu vuosi sitten

Helsingin vierailun kohokohtani oli 40plus-blogiryhmän pikkujouluilta Kokomo TikibarRoom-ravintolassa Helsingin Uudenmaankadulla. Minähän olen 40plus-blogiryhmän kaukaisin bloggaaja ja odotin innolla tapaavani blogeista tuttuja kasvoja ihan livenäkin. Jo ravintolan ulkopuolella tapasin…

  • 5547
  • 3
  • {{ numLikes || 0 }}